家（jiā）长及律师（shī）称鸡肉卷受沙门氏菌污染

　　澳大利亚一家庭3日起诉肯（kěn）德基，称其女儿（ér）在食用了一款被沙门氏菌污（wū）染的肯德基鸡肉卷后大脑受损并导（dǎo）致残疾。

　　据美联社3日报道，原告律师（shī）安东尼・巴特利在致澳大利亚新南威尔士州最（zuì）高（gāo）法院（yuàn）的公开声明中说，2005年，7岁的莫妮卡・萨曼食用了从悉尼一家（jiā）肯德基外卖（mài）店购（gòu）买的（de）鸡（jī）肉卷之后（hòu），出现了沙（shā）门氏菌感染症状并导致严重（chóng）残疾。巴特（tè）利说（shuō）：“在这起不（bú）幸的事（shì）件（jiàn）发生时，各类科学报告都指出（chū）肯德基正是沙门（mén）氏菌感染的源头。”
　今年已经11岁的萨曼坐在（zài）轮椅上出席了法庭陈述（shù）。巴特利律师说，萨曼自从沙门（mén）氏（shì）菌感染以来已（yǐ）经发展成痉挛性四肢瘫痪和智力残疾。他表（biǎo）示，将呈（chéng）上“非常混乱且令人不（bú）安的”肯德基厨房实况作为证（zhèng）据之一。

　　肯德基家（jiā）乡鸡是（shì）位于美国肯塔基州（zhōu）路易斯维尔的百胜全球餐饮（yǐn）集（jí）团旗下品牌，目前其负责人（rén）还未对此诉讼做出任何评论。

　新（xīn）闻延伸：奥尔良（liáng）鸡腿里（lǐ）惊现"蛔虫"？肯（kěn）德基否认 网友（yǒu）质疑
　　另据中国食品科（kē）技网（wǎng）报道：最近，一根通体呈（chéng）粉色透明状，头部为暗红色的“管状物”，因为不合时宜的出现在肯德基（jī）的新奥尔良烤鸡腿堡内（nèi），把这家（jiā）国际餐饮业巨头闹（nào）了个灰头土脸。
　缘起（qǐ）：肯德基（jī）新奥尔良烤（kǎo）鸡腿堡里（lǐ）吃出虫？
　事情还得从（cóng）两个月前说（shuō）起。
　4月（yuè）2日，浙（zhè）江（jiāng）平（píng）湖的张（zhāng）女士在肯德基（jī）餐厅（tīng）购买（mǎi）了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想（xiǎng）到刚咬（yǎo）了（le）一口，突然发现一根翘起并是肉色（sè）有（yǒu）头的形（xíng）状类（lèi）似于蛔虫的东西。而找到肯德（dé）基后，店家答复这（zhè）不过（guò）是鸡腿的血管。

　　气愤不过的张女士将自己的经历写（xiě）成帖子《惊（jīng）为天人的“新奥（ào）尔良烤鸡腿堡”》发（fā）到当地论（lùn）坛（tán），称自己在（zài）肯德（dé）基汉堡内吃（chī）出了虫（chóng）子，并配上了（le）图（tú）片。同时她（tā）的母亲也投诉到了（le）平湖电视台民生直通车（chē）栏（lán）目（mù）。
　　“第一口咬下去还没（méi）有感觉到什（shí）么，第二（èr）口吃下去（qù）突然有一（yī）根东西翘了起来，一看怎么好像有个头，还是透明粉色的……”在当时的节目（mù）视频里，张女（nǚ）士的母亲这样（yàng）描（miáo）述女（nǚ）儿的（de）经（jīng）历。
　　电视台记者（zhě）陪同张女（nǚ）士到（dào）平湖市疾控中心对该（gāi）汉堡进（jìn）行了检验（yàn）。疾控中心工（gōng）作人（rén）员（yuán）认定其（qí）为鸡肉（ròu）自身组织（zhī），可正常（cháng）食用。随（suí）后，在消费者本身没有出镜的情况下，电视台的节（jiē）目称：“颜女士表示汉堡的食品（pǐn）安（ān）全没有问题，她们（men）也（yě）就放（fàng）心了。”
　　只是，张女（nǚ）士（shì）真的放心（xīn）了吗？未必（bì）！
　　在（zài）《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》的帖子里，张女士（shì）描述了“汉堡管状物”的（de）具体鉴定经过：记（jì）者帮我们（men）联系了当（dāng）地的卫（wèi）生系统（tǒng），但去了那里（lǐ）之后，却才知没有相关的检测设备，更不可（kě）能出具（jù）更有法律意议的证明，也有（yǒu）其（qí）越觉得迷茫，后来在他领（lǐng）导（dǎo）的了解下，在另一个相（xiàng）关单位找（zhǎo）到一（yī）台放置久远，以前（qián）用来检验螺什么的显微镜（jìng），实体也（yě）未进行解剖，非常（cháng）随便的看了一下，说这（zhè）只是一根鸡肉的鸡丝（sī）！一会又说是（shì）可能是筋（jīn）,当然他们也（yě）并非专业检验这个的，他们推荐省的（de）生物研（yán）究所，我也不可能去（qù）……
　　“不管这是不是（shì）一个生物体，还是鸡肉（ròu）本身（shēn）的器官,我觉得都有必要让（ràng）更多的中国人知道,看到（dào）,让他们自己去辨（biàn）别！……网络（luò）的（de）力量是强大的，而网友（yǒu）的眼睛也是雪亮的（de），你们来看看，这到底（dǐ）是什么吧！”在帖（tiē）子最后（hòu），张女士（shì）发出（chū）了（le）这样的声音（yīn）。
　　发酵：肯（kěn）德（dé）基称不是虫，97.53%的网友不相（xiàng）信！
　　网络的力量确实强大（dà），张女（nǚ）士没（méi）有得到满意（yì）的答复，但她的帖子（zǐ）已经迅（xùn）速的被（bèi）各大网站、论坛转载。“肯德基吃出虫”的消息在互联网上持续（xù）发酵。
　　6月5日，肯德基公司发出声明称新（xīn）奥（ào）尔（ěr）良烤鸡腿堡内的“管状物”并不（bú）是虫子，是鸡（jī）肉自（zì）身组（zǔ）织。而当记（jì）者致电杭州肯德基（jī）公司（sī）时，其工（gōng）作人员表示无法提（tí）供（gòng）相（xiàng）关（guān）检测报告（gào）。
　　6月17日，一位自称为百胜集团（tuán）的男（nán）士（shì）来电39健康网要求撤（chè）掉该报道，当记者问及照片当中是何（hé）物质时，该男（nán）子肯（kěn）定地（dì）说到：“这明（míng）显是血管。”记（jì）者向对（duì）方（fāng）提（tí）出希望查看相关检测证明文件（jiàn）时（shí），对方不予（yǔ）回应，并告知记者将（jiāng）由律（lǜ）师（shī）处理此事（shì）。
　　与此（cǐ）同（tóng）时，39健（jiàn）康（kāng）网针（zhēn）对1415名网友（yǒu）的一份调（diào）查数据显示，超过九成（chéng）五的网友在质疑肯德（dé）基。其（qí）中，84.24%的（de）网友认为肯（kěn）德基汉堡内的”管状物“是虫子；13.29%的网（wǎng）友（yǒu）认为是不知名物质，仅有2.47%的网友认为那（nà）不过是（shì）鸡肉自身组织。
　　寄生虫？
　　“没有看到实物，我无（wú）法（fǎ）作出确切（qiē）判断，但（dàn）是鸡肉里（lǐ）出现虫子是可能的（de）。既有可能是鸡的（de）活体感（gǎn）染了寄生虫，也有可能是在加工、储藏、运输鸡（jī）肉的过程中不当操作导致（zhì）生虫。”长期（qī）从事肉用（yòng）鸡育种及（jí）饲养（yǎng）管理研究的杭州市农科院某研究员告诉记者。

　　而无论”管状物“究竟是什么，有一点是毫（háo）无疑问（wèn）的，经此（cǐ）风波后，肯德基在消费者心中的形（xíng）象已（yǐ）大跌。调查显示，81.15%的网友表示经过这件（jiàn）事情之后再也不敢去吃肯德基了；15.04%的（de）网（wǎng）友选择”过一阵（zhèn）子再说（shuō）“；仅3.81%的网友表示（shì）无所谓，将（jiāng）继续支（zhī）持（chí）肯（kěn）德基（jī）。（中国（guó）食品科（kē）技（jì）网）

　　新闻延伸：肯德基脆（cuì）鸡（jī）汉堡惊现（xiàn）红（hóng）色虫子？

　　另据中国食品科技网报道：本来过年应该高高兴兴的，可市（shì）民（mín）饶女士却怎么也高兴不起来。大（dà）年初三，她带（dài）自己7岁的孩子到（dào）肯德基餐厅去用餐，谁曾想就（jiù）在汉堡包快吃完（wán）的时候（hòu），发现（xiàn）里面的菜（cài）叶上竟然有条长约2CM的（de）红色小虫，让她（tā）和（hé）孩（hái）子恶心不已。10日（rì），饶女士向本网（wǎng）投诉肯德基丽华广场店的卫（wèi）生（shēng）状况令人担忧。

　　据饶（ráo）女士介绍，2月9日下午14时，她带着年仅7岁（suì）的儿子（zǐ）到（dào）肯德基丽华广场店（diàn）用餐。当时2个（gè）人点了（le）1个脆鸡堡，1份雪鱼条和1杯橙汁，一共花（huā）了21元钱。就在（zài）儿子快（kuài）吃完那个脆鸡堡的时候，让人意外的事情发生（shēng）了，“妈妈，这（zhè）是什么，还（hái）会动（dòng），我好怕啊。”听到儿子（zǐ）惊叫，她果然发现（xiàn）在这个脆鸡堡的菜叶上（shàng）有一（yī）条红色的小虫在（zài）扭动。随即，她叫来（lái）了该餐厅（tīng）的负（fù）责人，在检（jiǎn）查后（hòu），该负责人建议饶女士到旁（páng）边（biān）“谈谈（tán）”。据事后了解，该负（fù）责人是餐（cān）厅副经理李辉（huī）。对（duì）于发（fā）生的事情，他表示可以将当天饶女士所消费（fèi）的金额退还。这一（yī）处理遭到了饶女士的坚决（jué）反对，并且强烈要求餐厅给（gěi）出一个说（shuō）法。

　　红色小虫（chóng）惊现肯（kěn）德基脆鸡汉堡（bǎo）内（nèi）

　　当（dāng）天下午16时许，该餐厅张海涛经理才赶（gǎn）到现场。此时，在温暖的空（kōng）调环境中（zhōng），小虫已经（jīng）变（biàn）干。对于发（fā）生的事情，张经理建（jiàn）议先带孩子去医院检查，再就情（qíng）况进一步商谈。饶女士（shì）要求店方出具（jù）1份情况（kuàng）说（shuō）明，并同意通过正常途径将（jiāng）事情解决。然（rán）而，店方表示他们不可能出（chū）具情（qíng）况（kuàng）说（shuō）明。随后，店（diàn）方将（jiāng）饶女士所消费的21元钱予以退还（hái）。“大过年（nián）的，本来（lái）是开开心心的，却遇上这（zhè）样一（yī）件事情，昨天晚（wǎn）上孩（hái）子什（shí）么东西都不（bú）吃，睡觉都时常会惊醒。我再也不会来肯德基餐厅了（le），我（wǒ）算是怕了。”饶（ráo）女士气愤地说道。

　　10日下午13时许，记者陪同饶女士来到肯德（dé）基丽华广场店，见（jiàn）到（dào）了（le）该餐厅经理张海（hǎi）涛。对（duì）于记者提出饶女士所反映（yìng）的情况是否属实（shí）的问题（tí），张（zhāng）经理表（biǎo）示，他（tā）们餐厅是属于公司（sī）的营运部，对记者所提问题不方（fāng）便做答（dá），并要求记者提供（gòng）联（lián）系方式，再由公司相关（guān）部门做出回答。

　　5分钟后，记者（zhě）接到了自称是南昌肯德（dé）基公司客户关系专（zhuān）员王蓓小姐（jiě）的电话，对于此（cǐ）事，王小姐表示，她不知道顾客为什么要这样做，昨天，餐厅的相关负责人在消费者所反映（yìng）的汉堡（bǎo）内确实发现有1个异物，但（dàn）并不是活（huó）体，是1条红（hóng）色的（de）干虫。 不否认是肯（kěn）德（dé）基的食品出现了问题，但店方（fāng）在昨天就已（yǐ）经退还当时的消费金额，并且提出赔（péi）偿（cháng）一些餐券，但是顾客不接受（shòu）。事情（qíng）发生（shēng）了，公（gōng）司就一定会承认，先让餐厅负责人陪（péi）同顾客去医院检查（chá），听下（xià）专业医（yī）生的意见（jiàn），看如何保证孩子（zǐ）的身体（tǐ）健康。而开（kāi）具（jù）情况说明的事，因为现在公司行政部（bù）门都在休假，所以建议年后再（zài）约（yuē）顾客（kè）给出（chū）一个答复。（中国食品（pǐn）科技网（wǎng））